谭书明

发布者:管理员发布时间:2019-04-16浏览次数:1157

谭书明贵州湄潭人,教授,硕士生导师,生命科学学院副院长,贵州省农畜产品贮藏加工重点实验室主任,爱尔兰都柏林大学访问学者,贵州省食品、酿造科学与工程特色重点学科带头人。兼任贵州省食品工业协会副会长,贵州省保健协会副会长。中国当代农业高级专家,食品科学研究专家,贵州省科技厅、贵州省农委、贵州省卫生厅有关食品加工与安全方面的项目评审专家,贵州省黔南州人民政府首席科技特派员。

教学与研究方向:

主要从事果蔬贮藏与加工、食品生物技术方面的研究工作。

承担《果蔬贮藏运销学》、《园艺产品加工工艺学》等课程的教学工作。

教学科研成果:

先后主持国家农业成果转化项目等项目20余项,取得科技成果10余项,发表学术论文60余篇。先后在贵州省20多家企业开展了成果转化,取得了巨大的社会效益。

获奖情况:

2017年获得贵州省成果转化二等奖

2014年获贵州省科技进步三等奖


办公室/实验室:崇德楼318

联系电话:085188420766

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通讯地址:贵州省贵阳市花溪区贵州大学西校区生命科学学院(550025